開胃泡菜的做法

可能因為太懶， 也可能因為太忙， 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了， 其實， 懶人或者是大忙人也可以吃得很好， 開胃泡菜的做法只是很簡單的幾步， 但它的營養卻是很豐富的， 不可錯過。

1、準備食材。 （我這裡準備的食材都沒有全部用完， 分量各位友友自己衡量哦）

2、準備一個比較大的鍋或者碗。

3、將食材全部洗淨。 （萵筍削皮， 黃瓜不用削皮， 甜椒去籽， 紅皮蘿蔔用刀背刮乾淨不用削皮）

4、黃瓜和萵筍切條。

5、洋蔥切塊， 薑切片。

6、紅皮蘿蔔和甜椒切塊， 芹菜切節。 （紅皮蘿蔔只取皮和蘿蔔纓）

7、準備一碗涼開水。

8、將所有菜放入盆中， 放入薑片， 花椒和冰糖。

9、將準備好的涼開水倒入盆中， 顛簸一下， 蓋上蓋子。 （中途適量給泡菜翻身）

10、五小時之後， 基本就能享用了。 這樣的泡菜別說開胃， 開天闢地都可以！簡單方便， 不失大雅， 因為泡菜如今也成為了席上最大的亮點。

很多人之所以不願意自己做飯， 是嫌做飯有太多的程式， 太過麻煩， 開胃泡菜的做法簡單， 可以打消顧慮。