辣醬黃瓜的做法

對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關辣醬黃瓜的做法。

醬黃瓜的做法">

1.121黃瓜剖開， 切段備用。

2.212黃瓜、青尖椒洗淨晾乾水份。

3.把小黃瓜碼到乾淨無水的盆裡， 灑入精鹽。

4.碼入剖開的黃瓜片， 同樣撒入精鹽， 醃漬24小時後倒出水份。

5.青尖椒晾乾， 切片後放入盛有黃瓜的小盆內。

6.鍋裡倒入醬油，

7.倒入適量的白糖。

8.放入八角、桂皮大火煮開， 晾涼。

9.生薑、大蒜切薄片放入盛有黃瓜的小盆內拌勻。

10.另起油鍋， 把油燒熱。

11.把油倒入晾涼的醬油湯汁中。

12.把晾好的料汁倒入碼有黃瓜的盆內（醃漬一周即可食用）。

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握辣醬黃瓜的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。