【西北蓧面】魚香貓耳的做法

冬天來了， 【西北蓧面】魚香貓耳非常適合在這個季節使用， 極為滋補健康， 必須要準備好新鮮的食材， 在製作過程中非常簡單易操作， 但是放入的材料一定要控制量， 不能太多、不能過少， 從人口來加入水， 因為湯汁才是最為誘人的。

1、主料：蓧面、香菇、洋蔥、胡蘿蔔、石榴

2、輔料：澱粉、綿白糖、醬油、番茄沙司、米醋、料酒

3、蓧面用熱水燙熟， 和成麵團

4、蓧面自然放涼， 搓成貓耳朵狀

5、洋蔥、香菇切絲， 備用

6、胡蘿蔔切片， 備用

7、石榴撥出果粒

8、生抽， 料酒， 白糖， 醋， 澱粉， 調成碗汁

9、自動炒鍋預熱

10、倒入食用油

11、放入洋蔥煸炒出香味後放入胡蘿蔔、香菇

12、倒入蓧面貓耳朵及調好的醬汁後關蓋， 爆炒模式8分鐘

13、開鍋後放入番茄沙司翻炒1分鐘後出鍋

14、撒上石榴果粒， 製作完成

【西北蓧面】魚香貓耳的做法簡單， 還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養素， 是一種不可多得的美味家常菜。