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最正宗美味的魚香肉絲做法,趕緊收藏吧
魚香肉絲是一道家常名菜,開胃下飯。一道正宗的魚香肉絲總能吃出小時候的味道,以豬肉,竹筍,木耳,泡椒為主要材料做出的魚香肉絲不僅色香味俱全,而且吃後讓人回味無窮。 做這道菜一定要注意這幾點: 1、在...
2017-02-23 -
家常魚香肉絲的做法
家常魚香肉絲的做法步驟 1. 取1個碗,加入半碗水,依次放入鹽,糖,醋,生粉及醬油調勻備用, 2. 其它食材切絲或切末; 3. 裡脊肉切絲,加入鹽,雞粉胡椒粉生粉加少許水 4. 抓至發粘醃制10分...
2017-02-23 -
人人都愛吃的魚香味 魚香茄子怎麼做
魚香味在美食界中的地位是非常高的,很多人都特別喜歡它酸酸甜甜的味道,最出名的魚香味美食就要數魚香肉絲了,這也是魚香味的起源,但是魚香肉絲的熱量過高,很多朋友都怕長胖,所以不妨用茄子代替肉絲吧。那麼...
2016-11-08 -
魚香茄子蓋飯做法
食材 主料:茄子 輔料:五花肉、豆瓣醬、蔥、生抽、醋、白糖、澱粉 步驟 1.茄子洗淨,卻段。 2.上面切網格。 3.拍上幹澱粉。 4.鍋子燒熱,放油,將茄子放入,炸黃色。 5.另起一鍋,燒熱,放入...
2017-02-23 -
魚香茄子煲的家常做法 香鮮可口超下飯
導語:魚香茄子煲的家常做法,香鮮可口超下飯。在寒冷的冬天裡來一鍋無比溫暖的魚香茄子煲,真是溫暖又下飯,下面來看看魚香茄子煲的家常做法吧。 用料主料 茄子(紫皮,長)2個 輔料 豬肉餡適量水澱粉適量...
2017-02-27 -
魚香茄子的做法
健康功效: 茄子:清熱、活血、消腫 醋:消食積、解毒、補血 食材用料: 茄子500克 料酒一湯匙 醋一湯匙 生抽一湯匙 生粉一湯匙 水澱粉適量 豬肉糜一小碗 蔥薑蒜各10克 鹽適量(用於茄子脫水)...
2017-02-27 -
超下飯的魚香茄子 做法很簡單
天氣越來越熱,大家中午吃飯的時候都沒什麼胃口,很多人都只喝喝粥,但是光喝粥又怎麼會飽呢,今天小編給大家介紹一道非常下飯的菜,魚香茄子。 首先大家要把材料準備好 長茄子3個、豬肉餡、蒜、小紅辣椒、豆...
2017-02-27 -
魚香焦皮肘子的做法 這道菜我給滿分
老少皆宜的一道菜。紅潤油亮,肉爛醇香不膩,生菜脆爽利口。 材料:肘子;香料(香葉、小茴香、八角、花椒、砂仁、桂皮、梔子);薑片;蔥;泡青菜絲;料酒;泡椒醬;糖;鹽;醋; 魚香焦皮肘子做法和步驟 1...
2017-03-04 -
魚香肉絲最地道的做法 超誘人
魚香肉絲! 還用說嘛! 大學吃了四年的蓋澆飯 食材:豬腿肉,茭白,胡蘿蔔,黑木耳,生粉,豆瓣醬,蔥薑蒜,生抽,老抽,油,鹽 胡蘿蔔去皮洗淨切絲,黑木耳泡開後洗淨切絲,茭白洗淨切絲。 豬肉洗淨後切絲...
2017-03-05 -
魚香肉絲的做法最正宗的做法 教你做美味
魚香肉絲是我們在飯店裡常吃的一種美食,味道超級棒。那麼大家知道魚香肉絲的做法有哪些嗎?魚香肉絲怎麼做呢?今天小編就帶領大家瞭解一下關於魚香肉絲的家常做法方面的知識,學會了就可以在家裡做了。 魚香肉...
2017-03-05 -
夏日抗衰美容食譜之魚香茄條
魚香茄條 原料:茄子(紫皮、長)400克,豬肉(瘦)100克,木耳(水發)15克,洋蔥(白皮)15克,冬筍15克,辣椒(紅、尖、幹)5克、澱粉(玉米)45克、沙拉油120克、大蔥10克、大蒜(白皮)...
2011-05-07 -
魚香嫩豆腐的做法
“這道菜用的是日本豆腐,也叫雞蛋豆腐,說叫豆腐,其實並非豆製品而是雞蛋做的,口感細膩嫩滑,就是操作的時候要非常小心,是易碎品。” 主料 日本豆腐 (3條) 泡椒 (4個)調料 澱粉 (適量) 醋 ...
2017-03-06 -
剁椒魚香蘆筍的做法
主料:蘆筍200克 草魚50克 輔料:剁辣椒30克 植物油10克 食鹽3克 薑10克 蒜5克 小蔥10克 蘑菇精3克 醬油3克 剁椒魚香蘆筍的做法 1.蘆筍洗淨切段,草魚兩塊放一點鹽醃一會。薑、蒜...
2017-03-06 -
魚香茄盒的做法
食材處理 食材處理 茄盒材料準備 茄子1根、肉餡100克、蔥薑末適量、鹽、醬油、料酒、幹澱粉適量、清水1小勺 茄子處理 1、將茄子洗淨,頂刀切成盒:第一刀深切不切斷,第二刀切斷。 2、加入少許鹽,...
2017-03-06 -
魚香肉絲的做法
做法步驟 1、豬肉切成絲用料酒、鹽、澱粉醃制半小時 2、木耳、青椒、胡蘿蔔切成絲,蔥切蔥花,蒜切碎,薑切絲 3、把半勺蠔油、一勺生抽、一勺白糖、一勺陳醋加適量水調成醬汁備用 4、鍋中倒入適量的油燒...
2017-03-07 -
魚香肉絲蓋澆飯的做法大全
用料萵筍150g裡脊150g胡蘿蔔35g泡發木耳30g紅辣椒40g油麥菜50g油適當鹽2g蠔油5毫升蔥8g魚香醬80毫升澱粉15毫升魚香肉絲蓋澆飯的做法過程 1.安排素材。 2.萵筍,胡蘿蔔去皮切...
2017-03-07 -
魚香肉絲家常做法
魚香肉絲家常做法的做法步驟 1.用開水泡發幹木耳,然後把裡脊肉切絲,加一勺豆瓣醬、一點生抽和一點豌豆粉,抓勻,然後再準備其他材料,等肉醃起。 2.木耳泡好之後切碎,大蔥切厚圈圈,薑蒜切片,幹辣椒切...
2017-03-07 -
魚香肉絲做法的做法
做法步驟 1、冬筍、青椒、香菇、胡蘿蔔、裡脊肉分別切均勻細絲,泡薑、蒜切碎米待用。 2、肉絲用適量鹽、生抽、幹澱粉碼味,略醃制10分鐘。 3、按魚香汁調料調好味汁待用。 4、炒鍋燒熱後放油,不等油...
2017-03-07 -
魚香肉絲的做法 正宗魚香肉絲的家常做法
魚香肉絲的做法,正宗魚香肉絲的家常做法 魚香肉絲是一道在正宗不過的川菜,我們所說的魚香,其實也就是糖和醋,酸甜的味道,類似于於糖醋類的食品,一般的魚香肉絲是用木耳和筍子來作為配菜的。可能很多人有疑...
2017-03-07 -
魚香肉絲怎麼做好吃 魚香肉絲的家常做法
魚香肉絲怎麼做好吃,魚香肉絲的家常做法 魚香肉絲,之所以叫這個名字,並不是有些人所理解的加入了魚來進行烹飪,魚香只是川菜中的一種味道,將白砂糖和香醋混合在一起,製成這種特別的魚香味道,魚香肉絲這種...
2017-03-07