朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做油渣絲瓜這道菜的全部技巧。
1.1絲瓜去皮洗淨, 切滾刀狀備用。
2.2白肉切小丁大蒜切碎備用。
3.1白肉煸至金黃色時加入蒜蓉爆香。
4.2炒鍋大火加熱, 放入白肉。
5.倒入切好的絲瓜。
6.不停的翻炒至絲瓜變軟, 熟透。
7.調入鹽和雞精, 翻炒均勻即可。
8.出鍋裝盤, 可以享用啦, 絲瓜香甜爽口, 汁汁撈飯也特別香呢。
油渣絲瓜的步驟固然簡單, 但是要想做好它,