披薩是很多人最愛， 這樣的食物含有營養價值很高， 主要也是因為披薩在製作上， 使用多種食材進行， 蔬菜含有的最多， 所以吃披薩對人體健康有著很好的幫助， 那蝦仁披薩是很多人最喜愛的， 這類披薩在吃的時候， 在調理人體各方面上， 都是有著很好的幫助， 那蝦仁披薩的做法如何呢?
很多人對蝦仁披薩的做法並不是很清楚， 在製作蝦仁披薩的時候， 需要對它的製作方式進行很好瞭解， 使得製作的時候， 都是能夠順利的進行， 同時也都知道該如何製作最佳。
蝦仁披薩的做法：
材料：高筋麵粉150克，
比薩醬汁(簡單版)
材料：橄欖油， 蕃茄醬， 黑胡椒， 少許雞粉及鹽， 比薩草葉(沒有可以不放)
比薩材料：明蝦， 蟹柳(推薦用超市中賣的海霸王牌的蟹柳， 口感好品質佳)， 罐頭鳳梨1片(可不放)青椒， 蘑菇， 馬蘇里拉乳酪(切絲)
做法
1.將酵母溶於溫水中攪勻靜置5分鐘
2.麵粉放入容器中， 倒入酵母水， 並依次加入橄欖油鹽糖用筷子攪成碎麵團
3.換成手， 和成光滑的麵團， 取出放在深盤子裡， 蓋上保鮮膜放在溫暖有陽光的地方發酵1.5-2小時(體積會膨大至1.5-2倍大)
4.放發好的麵團取出， 繼續揉， 排空麵團裡的空氣， 並在案板上摔打幾下增加筋度， 整好形， 放在一邊待用
比薩醬汁(簡單版)
材料：橄欖油，
將所有材料放入碗中攪勻即可
比薩材料：明蝦， 蟹柳(推薦用超市中賣的海霸王牌的蟹柳， 口感好品質佳)， 罐頭鳳梨1片(可不放)青椒， 蘑菇， 馬蘇里拉乳酪(切絲)
做法：1， 明蝦剝去蝦殼， 去泥腸， 入少許生粉鹽胡椒粉抓勻醃一下
2， 蘑菇切片， 青椒切絲， 鳳梨切條
3， 馬蘇里拉少許切小丁或拉絲(鋪底層)大部分切片或拉絲(鋪上層)
烤制：
1， 鐵盤底部刷油(防止粘連並有金黃的脆皮)， 將麵團擀圓後放入盤中， 並叉出許多小孔(透氣);
2， 將比薩醬汁均勻的刷塗在餅皮上， 並灑上一層碎乳酪(注意， 沿邊的一圈不要刷醬汁)
3， 依次鋪上蘑菇， 青椒， 鳳梨， 解柳及蝦仁(注意中間別放材料太多， 以免太重)
4， 最後再鋪上一層奶酷，
以上就是對蝦仁披薩的做法詳細介紹， 在製作蝦仁披薩的時候需要對食材先要準備好， 而且製作的過程中， 要根據以上的步驟進行， 披薩的製作並不是很簡單， 所以製作的時候， 需要掌握技巧， 這樣才能夠很輕鬆的製作出來。
