生活中我們需要應付的事情有很多, 不管怎樣, 都不應在吃飯上過於隨便, 畢竟吃得健康才能擁有好身體, 玫瑰饅頭的做法很容易, 所需要的食材不僅很常見, 也很健康, 自己做還能保證衛生, 一舉多得。
1、把甘藍加水用榨汁機打成汁。
2、過濾出來的汁備用。
3、把麵粉和奶粉、白糖、酵母放到一個盆裡。
4、一邊放甘藍汁一邊攪拌成棉絮狀。
5、發酵大概一個半小時, 大約二倍大小, 用手按一下不回縮就ok了。
6、和成光面蓋上蓋子, 通過優酪乳機熱傳遞進行發酵。
7、把麵團進行排氣, 然後蓋上保鮮膜放面板上醒十分鐘。
8、把醒好的麵團做成等大小的小劑子。
9、擀做成和餃子皮一樣的小圓餅。
10、做五個, 用筷子在中間按一下。
11、再做一個花心兩頭尖尖的如圖。
12、從最下面一頭開始卷, 卷成如圖樣式, 收尾處有乾麵粘不上就少放一點點水。
13、然後從中間切開。
14、整理一下花瓣。
15、剩下的面做一個小兔子。
16、蒸籠上摸一層油以防粘鍋, 把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸籠上再次發酵十分鐘。
17、電磁爐火定時二十分鐘。 停火後悶五分鐘再出鍋。
18、成品如圖!很美吧!
提醒大家在吃玫瑰饅頭的時候可以搭配白粥, 清淡健康, 對於人體健康極為有利, 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。