接下來， 小編就為你推薦5大超級營養吃食物， 讓你聚餐時備用， 多吃。
菇類：菇類口感豐富還不會增加太多的卡路里。 許多菇類品種甚至有抗病毒， 增強免疫系統以及消炎的功效。 某些品種比如香菇， 就有降低膽固醇和抗癌的功效， 它們還富含硒。 這種抗氧化劑能有效防止心臟病、年齡老化以及某些癌症， 對於素食主義者來說， 菇類是個好選擇。
如何食用：最簡單的辦法就是吃沙拉， 或者是加一點橄欖油和大蒜， 增加點調味同時不破壞其中的影響成分。 你還可以把菇類搗碎， 用大火快炒， 然後放一點在蒜蓉烤麵包上食用。
白菜：白菜的相似品種捲心菜上了我們十月的榜單， 而白菜則在冬季達到了頂峰時期， 它有著豐富的營養。 白菜富含維他命K， 對我們的骨骼有益。 同時有研究表明維他命K和治療老年癡呆症或許有點聯繫。
如何享用：最簡單的就是清蒸或大火炒。 但切忌過度烹飪， 這會破壞綠葉中的營養和口味。
西蘭花：西蘭花的營養價值我們都知道， 它富含纖維和維他命C， 卡路里含量低， 同時擁有最高的抗氧化劑評級。 西蘭花還富含鈣， 鐵， 鉀以及維他命B、E、和K等， 可以預防癌症、心臟病、哮喘、視力問題和骨質酥鬆等等。
如何享用：如果你不想再在沙拉裡吃生的西蘭花， 或是清蒸又或大火炒， 想想新招吧。 把它放在湯裡，
根芹：根芹也叫做芹菜根， 這個土裡長出的生球莖富含大量的纖維， 維他命B6以及鉀。 也有人建議說塊根芹可以抗癌， 尤其是結腸癌， 塊根芹到了十二月產量便會減少， 所以抓緊時間吃吧。
如何食用：試著把它和其他秋冬季蔬菜一起烘烤， 加點橄欖油和新鮮的香料吧。 當配菜去吃， 或者是加在沙拉上。
蒜頭：這種有香味的生球菌能有效抗癌， 滅菌和病毒。 在蒜頭中發現的合成物蒜素和它的“親戚”洋蔥一樣， 也是抗癌的一大資源。
如何食用：沒人喜歡直接食用， 所以用來配菜也是不錯的選擇。 它可以給任何食物加味。
