孜然豆干的做法有哪些

紅辣椒="text-indent:2em;"> 豆干不僅可以用來做菜， 還可以當作小吃， 所以受很多人喜愛。 特別是吃貨們， 對於這樣美食， 就像嚼了炫邁一樣， 根本停不下來。 豆干的食用方法有很多種， 現在我們具體介紹的是孜然豆干， 那麼愛吃豆干的你是否會問， 孜然豆干到底是怎麼做的？又有幾種做法呢？下面就讓我們一起學習起來吧。

做法一

1. 豆干洗淨切丁；

2. 青,紅辣椒洗淨,切辣椒圈；

3. 開火,鍋內放1大勺植物油,待油熱,將辣椒圈放入翻炒2分鐘左右；

4. 將豆干放入鍋內,翻炒均勻,加入鹽,翻炒3分鐘左右,加入孜然,翻炒均勻,即可出鍋。

做法二

1.白豆干切條,香菜切段.

2.油熱後放入蔥薑蒜爆香,放入孜然粒炒香.(時間30秒左右,不要將孜然炒糊.)

3.放入豆干翻炒至表面焦黃後,放入香菜段,雞粉,鹽,熟芝麻炒均即可.

做法三

1、豆腐乾放在大碗中， 倒入醬油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌勻後醃一會兒入味。

2、將醃好的豆腐乾並排放在微波專用盤裡， 微波三分鐘， 取出， 翻另一面， 再微波三分鐘即可。

烹飪小技巧

1、醃豆腐乾時， 可以在面上劃幾刀， 會更入味。

2、可根據自己喜好掌握微波的時間， 時間越久， 越有嚼頭。

3、這道菜當小吃， 或配白粥都極好。

哇哦， 上面的三種做法， 是不是都讓人食欲大開啊。 而且豆干具有清熱、潤燥、生津、解毒、寬腸等功效。 所以豆干不僅美味， 還有這樣奇特的功效。

讓吃貨們更是放心大膽。 那麼愛吃的你， 是不是應該動手去做一份孜然豆干呢？就採用上面的做法吧， 加油哦。