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麻醬麻辣燙的做法有哪些

麻辣燙, 真的是非常非常的受人們歡迎的食物, 很多人都非常的喜歡吃, 無論是什麼季節, 都有很多人去吃麻辣燙的, 雖然夏天的人數會少一些, 但是, 依然阻止不了人們喜愛麻辣燙的心。 而麻辣燙最重要的醬料就是芝麻醬了, 可是, 究竟美味的麻醬麻辣燙的做法有哪些呢?

做法一:

1.菠菜洗淨

2.買來的素丸子

3.買來的各種涮鍋丸子

4.麻醬

5.水開後, 放入菠菜, 煮熟。 撈出

6.水沸後加入丸子, 煮十分鐘。 撈出

7.麻醬加入溫水, 化開

8.加入適量的鹽, 椒鹽, 蒜蓉, 孜然粉, 攪拌開。

9.撈出來, 澆上麻醬汁, 即可食用奧

做法二:

1.將八角,

花椒, 桂皮適量, 用油炸, 炸出的油就是料油了, 注意不要炸糊

2.炸好的料油可以用很久, 拌涼菜也是別有風味, 然後就是煮麻辣燙的各種東西了, 清水煮, 依熟快慢程度來煮, 不要蓋鍋蓋, 不然綠葉菜容易黃

3.接下來就將上述調料酌情加入煮好瀝幹的菜菌丸中, 拌勻, 孜然粉和粒很出味, 可以多放些, 也可再加些蠔油提鮮, 辣椒油可用老乾媽油辣椒沫沫辣醬等, 絕對好味!我的圖是第一次成果, 味道成功但粉絲散了應該集中煮粉絲, 喜歡酸辣口味可以多放點醋, 麻醬不建議添加

吃麻辣燙的時候, 我最喜歡的就是多放一芝麻醬, 這樣味道活更加的好吃, 更加的香, 而自己在家裡製作也是非常不錯的, 而且, 上文也已經為大家介紹了麻醬麻辣燙的做法有哪些了,

喜歡的朋友們, 不妨趕快的試一試吧!相信一定活很成功的。

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