紅棗糯米藕
原料：蓮藕2節， 糯米160克， 紅棗1杯， 冰糖50克。
紅棗糯米藕的做法
1、準備原料
2、糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。 藕洗淨去掉外皮。 用刀在藕的一頭切掉兩三釐米， 留作蓋子。 將已經泡好的糯米和紅棗肉填入蓮藕中， 一邊填， 一邊用筷子捅結實一點。
3、藕眼裡都放入糯米和紅棗後， 把藕蒂蓋子蓋上， 並用牙籤固定封口。
4、把釀好的糯米藕放入鍋中， 注入清水沒過蓮藕， 在裡面放入冰糖和紅棗。 大火煮開， 轉文火煮到糯米和藕軟爛。
煮好的紅棗糯米藕放涼後便可切片食用了， 吃的時候還可以淋上糖桂花和蜂蜜。
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