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康乃馨的做法

現在人們在做糕點的時候, 可以製作成為各種不同的花朵, 比如說使用紫薯製造糕點的時候, 就可以製作成為康乃馨, 不但顏色非常的好看, 而且紫薯本身的口感也比較好, 還含有花青素這種抗氧化物, 經常食用紫薯對於延緩衰老, 增強體質, 預防各種中老年疾病有非常不錯的效果。

不過使用紫薯做成康乃馨的形狀可是一項技術活, 如果是您不知道康乃馨的做法, 是很難將這項糕點做成功您的, 所以說, 想要做成功這道色香味俱全的糕點, 首先要學習一些康乃馨的做法。

主料:麵粉500克輔料:紫薯150克金瓜100克調料:糖90克酵母8克

康乃馨的做法:

1.紫薯和金瓜蒸熟壓成泥, 分別和麵粉揉成麵團, 這裡只拍了紫薯麵團。 取一塊麵團搓成長條, 擀成一條條的薄片。

2.用手捏成褶皺卷起成康乃馨的花心。

3.再擀一長薄片, 捏成褶皺圍繞花心卷出二層花瓣。

4.再取一長薄片, 切成一段一段的, 捏成一個個的花瓣。

5.把捏好的花瓣沾點水粘在花苞周圍。

6.做好的花朵醒發一會入蒸籠蒸熟。

另一種做法:

1、紫薯蒸熟壓成泥, 和麵粉, 酵母加少許水揉成麵團。 取一塊麵團, 搓成長條, 擀成長薄片。

2、用手捏成褶皺卷起成花心。 再擀一條長薄片, 捏成褶皺圍繞花心卷成第二層花瓣。 5擀第三條長薄片, 分成一段一段的, 捏成一個個的花瓣。 做好的花瓣。

3、把花瓣沾點水,

粘在花心周圍。 做好的康乃馨醒發一會入蒸籠蒸熟。

其實糕點康乃馨的做法並不難, 不過要想做的好看卻不是一件容易的事情, 尤其是想要做的花朵和康乃馨很像才可以, 這就需要您手比較巧了, 如果說您感覺自己做的不像的話, 可以學習一下康乃馨具體的做法, 這樣就可以做出好看的糕點康乃馨了。

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