現在人們的生活品質越來越高, 女性在坐月子期間是最需要營養的, 而現在人又很注重體重的保持, 所以也不敢吃太多的東西。 如果有一種食物既能補充營養, 又長不胖的話, 肯定會受到很多女生的青睞。 鴿子湯就是這樣一種食材, 營養價值特別高, 而且脂肪含量低, 那坐月子鴿子的做法有哪些呢!
做法一:做法:
原料:鴿子。
配料:紅棗、蒜苗、薑。
1、不聽話的鴿子, 屁股都被打爛了。
2、脫光光, 皮膚不錯嘛。
3、焯水, 洗個料酒澡以後, 就下鍋泡泡熱水澡吧。
4、然後就成我美味的湯。
大棗鴿子湯的做法
做法二:
食材:鴿子、大紅棗、鹹肉數片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥薑、麻油。
1、鴿子活殺處理乾淨, 切大塊, 放入鍋內, 加水半鍋, 倒入料酒、蔥薑, 煮40分鐘。
2、放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗, 繼續煮至鴿肉熟軟。
3、加鹽、雞精調味, 加蔥段, 淋一勺麻油提香。
做法三:
1、澆開水, 水中加少許料酒, 將鴿子放入, 去血水去沫, 撈出, 待用;
2、砂鍋放水加熱至沸騰, 放入薑片, 蔥段, 紅棗, 香菇, 鴿子, 轉小火燉1個半小時;
3、1個半小時後放入枸杞, 木耳, 再燉20分鐘;
4、山藥削皮, 切塊放入, 小火燉20分鐘, 到山藥酥爛, 加鹽調味即可。
坐月子鴿子的做法有哪些, 上面3種就是比較常見的做法了,大家可以根據自己的需要進行烹飪, 做法都比較簡單, 而且還營養價值特別豐富, 尤其是女性在坐月子期間, 需要補充大量的營養,