汽水的做法

汽水通常可分為果汁型汽水、果味型汽水、可樂型汽水、鹽汽水、充汽礦泉水等。 汽水中的二氧化碳經口腔進入胃腸， 由於胃腸不能吸收氣體， 也容納不了那麼多氣體， 因此又從口腔中排出體外。 故飲用後帶給人帶來一種開胸順氣的感覺。

盛夏酷暑， 人們都喜歡飲用冰鎮汽水。 這個僅是因為冰鎮汽水溫度較低， 喝起來更覺清涼爽口， 還因為冰鎮汽水溫度低， 溶有較多的二氧化碳。 打開瓶蓋時， 跑掉的二氧化碳較少， 喝進肚裡能跑出更多的二氧化碳， 帶走更多的熱量。

做法：

1：材料：小蘇打0.5克兩份， 檸檬酸0.5克兩份，

2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶涼開水， 放入一匙白糖。 用筷子攪一攪。

3：將小蘇打， 倒在玻璃瓶中。 用筷子攪一攪， 、在玻璃瓶裡滴兩滴水果香精。

4：倒入檸糠酸， 馬上蓋上瓶蓋， 一瓶汽水就做成了。

飽餐後則不宜飲汽水， 尤其是可樂型汽水。 可樂型汽水中的咖啡因可增加尿鈣的排泄， 青少年如經常飲用此型汽水而較少飲用牛奶， 則不僅會導致營養不良， 還對骨酪發育不利。