用自製泡椒炒豬肚的做法

現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習用自製泡椒炒豬肚的做法吧！

1.豬肚洗淨後放澱粉搓幾分鐘後洗淨， 重複步驟3次， 再放油搓幾分鐘再洗淨， 這個步驟也重複3次， 豬肚基本就可以洗淨異味

2.12把豬肚切開大片

3.21然後再切小片狀

4.1自製的泡椒準備好， 市場買回來的長剁椒也可以

5.2蒜米切碎

6.豬肚放料酒和鹽醃制十分鐘

7.鍋裡燒水溫度大約60度左右差不多燒開就可以放豬肚過一下水，

8.放油把蒜米炒香

9.再放入泡椒炒制1分鐘

10.大火把鍋裡的泡椒炒出味道後放人豬肚

11.迅速放入糖、醬油、蠔油， 翻炒兩分鐘出鍋， 在炒制豬肚之前可以提前準備好醬油、蠔油、糖， 把這些調料用小碗調好， 因為豬肚下鍋後動作要快， 否則就會炒老了， 不脆反而是硬的， 全程要大火炒

常年吃外賣的你， 如今掌握了用自製泡椒炒豬肚做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。