對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做蝦皮韭菜盒子。
1.主材料備好。
2.1用筷子攪拌成絮狀再倒入麵包機中。
3.2麵粉倒入不銹鋼盆， 倒入開水燙麵粉（溫度在80℃以上）。
4.1212啟動麵包機的和麵程式攪拌五分鐘讓面成團（如果沒麵包機， 可用手將麵粉揉成團即可， 不需要揉至光滑）。
5.2121蓋上保鮮膜餳10-15分鐘。
6.鍋下油燒熱，
7.韭菜洗淨瀝幹水份切成細末。
8.1炒好的蝦皮倒入盆中， 撒點雞精拌勻（不吃雞精可以不放）。
9.2放入盆中， 倒入香油拌和一下（這樣韭菜不易出水）。
10.案板上撒上乾粉， 將餳好的麵團揉圓。
11.切開兩半， 搓成長面劑子（另一塊麵團放到盆裡， 加鍋蓋或保鮮膜以免變幹）。
12.再切成相同大小的小面劑子（10個）。
13.取一個小面劑子， 用手壓扁， 左手旋轉麵團， 右手壓著擀麵杖， 擀成中間厚四周薄的橢圓形面皮。
14.將適量的餡料放在面皮上。
15.兩個邊對折， 中間捏實， 從右向左捏實面皮。
16.右手食指頂著面皮， 用拇指從右向左捏成向日葵花邊。
17.陶瓷鍋刷上香油， 油燒至微熱。
18.調中小火， 放入包好的韭菜盒子生胚。
19.把韭菜盒子生胚一面烙成金黃色，
20.然後調小火， 再重複烙兩次即可。
我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下蝦皮韭菜盒子。
