三合面芹菜團子的做法

每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關三合面芹菜團子的具體方法步驟。

1.準備原材料

2.12切菜→芹菜葉洗淨， 晾乾後， 切碎備用；

3.21混面→玉米麵、黃豆麵與小米麵混合， 加入碎芹菜葉、鹽及味精拌勻；

4.融水→水燒開放涼， 將堿面與小蘇打融解于水中；

5.拌面→3的水與2的面混合， 用手從下往上抄， 拌勻成粘稠一點的糊狀， 餳發10分鐘；

6.成團→餳好的麵團成球形， 入鍋繼續餳發15分鐘；

7.鍋蒸→大火至鍋頂有蒸汽冒出， 轉中火蒸10分鐘關火， 等3-5分鐘出鍋即可。

看了小編的介紹， 我想很多的朋友都會對三合面芹菜團子感興趣的， 自己是不是動心了， 想不想自己動手做一下。