玉米是很人喜愛吃的， 這類食物含有的膳食纖維、蛋白質、碳水化合物比較多， 因此對玉米的選擇， 都是可以放心進行， 它對人體健康沒有任何的損害， 不過在吃玉米的時候， 也是要適量的進行， 不宜吃的太多， 那玉米也是分為普通玉米和甜玉米， 甜玉米的營養價值是什麼呢?
很多人對甜玉米的營養價值並不是很瞭解， 在對這類玉米選擇的時候， 需要對它的營養價值有著一些認識， 使得在吃的時候， 對身體各方面也是有著很好的保護。
甜玉米的營養價值：
1、甜玉米籽粒中含有較高的糖分、粗脂肪和澱粉，
2、經常食用甜玉米可防止血管硬化， 降低血液中膽固醇的含量， 還可防止腸道疾病。
3、所含有的胡蘿素被人體吸收後轉化為維生素A， 具有防癌作用。
4、甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。
5、含有的核黃素有利於延緩眼睛老化。 有較高的優質蛋白。
甜玉米的食療價值
玉米的營養價值和保健作用最高。 玉米含鈣豐富。 豐富的鈣可以起到降血壓的功效。
玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收後轉化為維生素A， 具有防癌作用。
玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。
玉米含有的天然維生素E有促進細胞分裂，
玉米含有的核黃素有利於延緩眼睛老化。
以上就是對甜玉米的營養價值詳細介紹， 這類玉米對人體各方面， 都是有著很好的幫助， 而且長期吃甜玉米， 對身體健康有著很好的幫助， 同時在提高人體免疫， 增強體質上， 都是有著很好的效果， 因此這樣食物是不錯之選。
