其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道生煎羊肉餃的做法
1.材料圖
2.1稍涼後用手揉面。
3.2用開水燙麵， 邊倒開水邊攪拌， 開水的量不要加太足， 補加百分之三十的冷水。
4.1212成光滑的麵團後加蓋餳上。
5.2121羊肉改刀。
6.用肉捶慢慢的捶打。
7.至筋膜全都打出來且肉成泥。
8.1適量水攪拌上勁。
9.2納碗後加生抽料酒鹽胡椒粉和一點點糖。
10.水份完全打進肉中時再加攪拌至水吸完。 我一共加了三次水。
11.加橄欖油拌均勻。
12.1倒進肉餡中， 但不要攪拌，
13.2將蔥和木耳切碎。
14.餳好的麵團取出揉均勻。
15.分成小劑子， 擀成面皮。
16.1依自己的喜歡包成各種樣子， 我今天包的是柳葉餃， 取一張面皮， 放上餡料。
17.2將飲料拌均勻。
18.從一頭開始捏， 拇指食指互壓式捏出褶子。
19.包好的餃子。
20.依次包好。
21.平底鍋倒油燒熱， 將多餘的油倒出。
22.擺上包好的餃子。
23.中小火煎， 讓餃子底部變黃變硬。
24.倒入少量熱水。
25.加蓋中小火煎， 利用水蒸氣， 可以讓餃子熟透。
26.中間開蓋檢視。
27.水收幹且餃子變得燥後出鍋。
不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了生煎羊肉餃的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。
