食欲也是一種欲望， 為了滿足這種欲望， 你會到處涉獵。 雖然這過程中， 你無數次滿足過， 但是心裡始終還是空空的， 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求， 小編現在就來為你介紹下川味熊掌豆腐的做法。
1.準備食材——老豆腐、生澱粉
2.準備食材——泡椒、泡姜切成小粒。
3.準備食材——辣椒醬（這個是27的媽媽親手為27做的， 等27學會了再上傳給大家哈！）
4.把老豆腐洗乾淨後， 切成厚塊， 放進幹澱粉裡面， 均勻的裹上麵粉。
5.熱鍋倒油， 油稍微多一點， 等到油六分熱的時候， 轉小火， 放入裹上麵粉的豆腐。
6.鍋子稍微斜一點，
7.豆腐炸好後， 撈出來備用。
8.鍋裡留少許油， 下泡椒、泡薑粒。
9.炒到泡椒、泡薑的香味都出來了， 放入辣椒醬。
10.繼續炒一會， 香味更加濃郁的時候， 倒入之前炸好的豆腐， 代豆腐全部都裹上調料香味的時候， 加入適量的鹽和味精， 再倒入少許水澱粉， 勾薄芡， 大火收汁， 撒上蔥花點綴即可。
11.一道普普通通的家常菜就完成啦~喜歡糖醋味道的朋友麼可以換成糖醋味的， 泡椒和泡薑就不用再用了， 如果喜歡有點肉香的話， 可以在調味食材炒香後，
上文介紹的川味熊掌豆腐其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。
