蝦仁炒豌豆的做法

人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹蝦仁炒豌豆， 抽時間自己一定要做一下。

1.木耳提前泡發好， 一般來說泡12個小時以後， 我用的是蝦幹， 也是提前泡好的， 也可以用鮮蝦， 肉絲和火腿之類， 可以選自己喜歡的食材， 熗鍋用蔥蒜。

2.1蔥薑熗鍋以後， 放蝦仁和胡蘿蔔片， 稍放一點料酒， 翻炒

3.2豌豆要水焯一下， 開鍋4分鐘左右就可以， 過涼水備用。

4.放入焯好的豌豆， 大火翻炒， 放入鹹鹽適量， 我炒圖上的量，

5.放入木耳， 大火翻炒， 加適量蔬之鮮或味精， 用少許水澱粉勾薄芡。

6.出鍋， 放兩個小番茄點綴一下。

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的蝦仁炒豌豆就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。