喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹巧克力玫瑰包的製作方法。
1.取麵粉400克, 加入5克酵母和4克泡打粉拌勻, 與適量的溫水揉成麵團。
2.1兩種顏色的麵團一起在30℃左右的環境中醒發40分鐘左右。
3.2剩下的100克麵粉加入50克草莓醬和餘下的酵母和泡打粉揉成麵團。
4.1紅色麵團也擀成同樣厚的薄片, 切成0.5釐米寬的長條。
5.2把白色麵團擀成薄片, 切成2釐米寬的長條。
6.1用擀面棍擀壓一下, 切成一片片的花瓣。
7.2兩種色彩粘結在一起。
8.1把麵團下成小劑子壓扁, 包入巧克力。
9.2準備好巧克力。
10.做出一個個花骨朵。
11.用花瓣將其包裹起來。
12.一層層疊加。 花瓣的邊緣擀的薄一點。
13.做好的玫瑰包在30℃左右的環境中再次醒發半小時左右, 然後放入蒸籠蒸10分鐘左右拿出。
14.蒸好的巧克力玫瑰包。
15.切開玫瑰, 融化的巧克力就會流淌出來。
也許你以前吃過巧克力玫瑰包, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你, 還有什麼理由你自己動手做呢?這樣, 你才會體會到真正的甘甜。