蜂蜜和牛肉真的能一起吃嗎

蜂蜜是我們生活中經常食用的一種滋補食物， 能讓我們的身體變得更加的健康， 並且蜂蜜還有很好的緩解便面和抗衰老的作用， 但是如果蜂蜜搭配不當就會影響它的功效， 其中牛肉也是最常見的一種滋補的肉類， 但是一旦搭配不好就會影響營養價值， 下面一起瞭解下蜂蜜和牛肉真的能一起吃嗎。

蜂蜜和牛肉真的能一起吃嗎

牛肉與蜂蜜同吃不會中毒的。

蜂蜜與以下食物搭配才是禁忌：

1、不宜與豆腐同食。 豆腐味甘、鹹， 性寒， 能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 同時蜂蜜中的多種酶類， 豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，

2、不宜與韭菜同食。 韭菜含維生素C豐富， 容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外， 蜂蜜可通便， 韭菜富含纖維素而導瀉， 容易引起腹瀉。

3、不能用沸水沖飲。 蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質， 若用沸水沖飲， 不僅不能保持其天然的色、香、味， 還會不同程度地破壞它的營養成分。 因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

4、蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜同食後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等， 會發生有害的生化反應， 或產生有毒物質， 刺激腸胃道而導致腹瀉。

掌握好食物的搭配不僅能讓我們享受到美味還能讓我們獲取到更多的營養價值，