我們日常生活中身體所需要的營養都是從食物中獲取的， 我們知道保證我們的飲食品質才能讓身體變得更加的健康， 但是在生活中一旦飲食搭配不好就會導致食物的營養價值下降， 甚至會出現食物中毒等現象， 其中蝦是我們生活中最常見的一種食物， 但是搭配不好就會影響其中的營養價值， 下面一起瞭解下花生和蝦真的能一起吃嗎。
花生和蝦真的能一起吃嗎
花生和蝦能一起吃,蝦的禁忌是維生素C：.大量服用維生素C+吃蝦， 產生砒霜， 引起砒霜中毒。 花生每100g裡只含有2mg的維生素c(微量）， 不會中毒。
蝦不能和什麼一起吃
1、富含維生素C的食物。
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物， 其本身對人體無害， 但若同時服用大量維生素C時， 五價砷會被還原成三價砷， 也就是三氧化二砷， 俗稱砒霜， 會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等；富含維生素C的蔬菜：番茄， 胡蘿蔔， 青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物。
蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素， 如果同含鞣酸量較高的食品一起吃， 不僅會降低蝦肉的營養成分， 而且會使其中的鈣類與鞣酸結合， 生成一種不易消化的物質， 導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等；鞣酸含量較多的飲料：各類茶水；鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物。
①南瓜：蝦的營養價值極高， 能增強人體的免疫力和性功能， 補腎壯陽， 抗早衰。 但是蝦不能和南瓜一起吃， 因為同食會引起痢疾（急性腸道傳染病之一）， 可以用黑豆、甘草解毒。
蝦不能和什麼一起吃
②果汁：果汁（特別是橙汁， 梨汁等）含維生素C較多， 則易出現維生素C過量中毒現象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質， 有助消化的功效， 但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
④紅棗：紅棗富含維生素， 同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜）， 從而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒， 味甘， 具有下氣平喘， 清熱利痰之功效。 但是蝦性溫， 味甘、鹹， 具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，
⑥豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食， 同食會產生肝腎衰竭。 史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食， 損精”。
上面就是對花生和蝦真的能一起吃嗎的介紹， 通過瞭解之後我們知道蝦和花生是能一起食用的， 能讓我們獲取更多的營養的價值， 並且蝦還有很好的補鈣的作用， 但是值得注意的是有皮膚病的人最好不要食用蝦以及海鮮。
