現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下亮彩小圓子這道菜的做法吧。
1.12將紫甘藍和菠菜洗淨切碎
2.21分別放進榨汁機裡打成汁,並用紗布擠出或者細眼濾網過濾出無雜質的汁水
3.過濾後的紫甘藍汁和菠菜汁放進微波爐裡叮30秒或隔水加熱後變成溫水
4.這裡有一個小小的秘訣， 就離不開米醋了。 紫甘藍汁分成兩份倒入碗中，
5.汁水的顏色會瞬間變為紅。 這樣我們原本兩種蔬菜的顏色， 就有了三種顏色的呈現。 很神奇吧， 以後做有色餃子或者一些烘焙餅乾等， 都可以用上
6.將糯米粉與紫甘藍兩種顏色的汁、還有菠菜汁、溫水分別揉捏成四個光滑的麵團
7.攪拌好的蔬菜汁和麵時不需再加水， 否則揉出的麵團顏色會變淺；水磨糯米粉用溫水揉面， 這樣揉出的麵團柔軟光滑， 煮好的小圓子也比較通透
8.四種顏色的大麵團再分別搓成大小適中的小圓子
9.鍋中倒足量的水燒開後， 倒入小圓子和冰糖， 煮至小圓子浮起即可， 食用時可調入適量糖桂花或者酒釀
亮彩小圓子對於父母輩來說毫無壓力，
