天天在家吃飯， 你或許有點偏食厭食.食欲不振了， 這也許是因為你家的飯菜太過於單一， 又或者是味道不好。 這時的你， 需要重新定義下“做菜的標準”。 下面， 就請跟著小編一起來學習如果做好荷香牛肉飯
1.牛肉， 紅青尖椒， 洋蔥都切片， 牛肉用油， 生粉， 生抽醃制， 荷葉一般是幹的， 買回來後用水清洗， 洗完在鍋裡燙軟備用， 找一個小竹籠備用！
2.把荷葉平放在竹籠上， 把煮好的飯打進荷葉裡（飯不要煮太軟）
3.把荷葉蓋好， 蓋上竹籠蓋子， 上蒸鍋， 時間隨便， 久一點的話， 荷葉的香味更濃！
4.熱鍋燒油， 倒入牛肉炒均，
5.放進適量的水， 這時可以放調料， 味道自己掌握， 黑胡椒最後在放， 勾芡即可！
6.最後取出蒸好的荷葉飯， 打開荷葉， 把炒好的牛肉倒進飯中， 蓋上荷葉， 在上鍋蒸2-3分鐘即可！！！
看了小編的介紹， 您對這道荷香牛肉飯應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗， 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
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做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
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