逢年過節, 相信大家都會回去看看自己年邁的父母, 這是關心, 也是孝道。 孝敬父母的方法很多, 最好的應該是默默陪伴他們, 自己動手給他們做點好吃的。 下面, 就讓小編帶著大家來學習下關於七巧面魚
1.麵粉加溫水, 酵母、一點鹽, 約5克揉成光滑的麵團醒發。
2.12醒發至兩倍以上大, 拉開能看到粗大的孔洞。
3.21將麵團排氣揉勻, 這時的麵團要稍軟些, 需要手粉來防粘。
4.1用手搓成長條狀備用。
5.2均勻的分成每個約80克的小麵團。
6.準備魚形模具。
7.將搓好的長條麵條光滑的一面沾麵粉。
8.放入模具中壓實, 邊緣多餘的部分向中間略推。
9.手持模具的把, 輕磕出魚形麵團。
10.醒發約三十分鐘。
11.入八成熱的油鍋中保持中火慢炸。
12.最後, 轉大火炸上色。
看了小編的介紹, 您對這道七巧面魚應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!