常年在外的你， 每當夜深人靜的時候， 是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單， 但是味道真的很美好。 所以， 為了一解自己的相思之苦， 你為何不自己嘗試學著做呢？下面， 小編就來教大家做油渣蘿蔔絲盒子這道菜吧。
1.12121往麵粉裡倒入開水將一半麵粉燙熟
2.21212在麵粉中加少許鹽和油
3.接著再倒入涼水， 攪拌均勻
4.用力揉成光滑的麵團
5.12將麵團蓋上醒20-30分鐘
6.21將粉絲用溫水泡發
7.將蘿蔔去皮洗淨擦成細絲
8.往蘿蔔絲中加少許鹽
9.接著放少許白糖攪拌均勻醃制一會， 擠去多餘的水份
10.10、將泡好的粉絲切碎
11.將泡好的粉絲切碎
12.將蝦皮洗淨放乾淨鍋中， 加少許料酒小火焙香
13.將焙好的蝦皮剁成碎末
14.將豬油渣切碎， 蔥、薑也一起切成碎末
15.取一乾淨容器， 將蘿蔔絲、豬油渣、蝦皮、粉絲、蔥、薑一起倒進去， 加鹽、白糖、胡椒粉、雞精、香油、食用油調味
16.將所有餡料都攪拌均勻
17.接著將醒好的面取出一團， 揉成長條狀
18.將麵團分成大小均勻的面劑子
19.用擀麵杖將面劑子擀成中間厚四周薄的面皮
20.包入適量的餡， 將邊捏緊
21.電餅鐺或者平底鍋燒熱後刷薄油， 將做好的盒子生胚放進去烙或者煎
22.當蘿蔔絲盒子兩面金黃時就好了可以盛盤
這道油渣蘿蔔絲盒子做出來真的是非常誘人， 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，
