世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會臘肉茄子煲的做法, 你肯定會興奮良久。
1.將臘肉洗淨切片
2.1蔥蒜紅椒切好備用
3.2茄子去皮切長條塊狀
4.1將臘肉用小火煎出油
5.2砂鍋小火燒熱後倒少許食用油, 放入臘肉
6.1放入茄子後加蓋
7.2臘肉裡的油充分逼出來後放入蔥蒜紅椒爆出得味
8.燜至茄子變軟
9.倒入少許味極鮮提味
10.再倒入少許蠔油加蓋煮幾分鐘
11.關火前撒上蔥花即可
上文介紹的臘肉茄子煲其實做起來很簡單,