我們是一個天天喊著減肥, 還要滿大街找美食的一群人, 當然面對美味的誘惑, 幾乎很少人有抵抗的耐力。 給大家介紹一款蠔汁桃仁木耳豆腐煲, 以後可以自己在家做一下哦。
1.黑木耳溫水泡發洗淨後去根蒂, 西蘭花鹽水浸泡後沖洗乾淨, 備用
2.1平底鍋刷一層薄油, 放入去皮的核桃, 小火慢慢翻炒至熟
3.2生的核桃仁, 放在沸水裡焯燙燜10分鐘之後, 去除表層的皮, 攤平瀝幹水分備用
4.1煎至兩面金黃
5.2老豆腐切方塊, 放在平底鍋中小火慢煎
6.1大火燒開後, 加入生抽, 蠔油汁,蓋上蓋子中小火煲
7.2砂鍋中, 加入一碗開水,
8.之後加入黑木耳, 繼續煲3分鐘
9.出鍋前放上煸炒過的核桃仁, 關火, 燜2分鐘即可
10.最後可以放些香菜, 紅椒裝飾一下, 顏色好看, 促進食欲
對於一些人來說, 要做蠔汁桃仁木耳豆腐煲也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。