人這一輩子很長， 面臨的疾病也很多。 人生了病， 大多時候都是需要藥物治療的。 藥物治療固然有效， 但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫治的， 而治病的食材還得經過你精心的烹飪才行。 那麼， 下面我就來為大家介紹翡翠白菜餃子這道菜的做法。
1.1菠菜摘去老根洗乾淨然後將葉子和莖分開。
2.2首先用300克麵粉加150克清水用廚師機活5分鐘。
3.121然後再用200克麵粉加110克菠菜泥用廚師機活5分鐘。
4.212將菠菜葉子加40克清水放在杯子裡用手持料理機打成菠菜泥。
5.兩塊麵團分開放盆子裡蓋濕布醒一小時。
6.自己絞的肉餡兒加入蔥姜末生抽香油和味精沖一個方向攪打上勁。
7.夏天存起來的焯過水的野莧菜從冰箱拿出來化凍以後清洗一下攥幹水分， 放案板上剁成末備用。
8.臨包餃子前再將剁好的莧菜末放進肉餡兒裡， 然後加鹽攪勻。
9.麵團醒好以後， 用麵條機將綠色那塊面壓成長片， 然後白色的麵團搓成長條放在綠色面皮上， 用綠色面皮將白色的面棍卷起來。
10.切成大小相等的劑子。
11.按扁以後用擀面棍擀成餃子皮
12.包入餡料， 上綠下白有點像翡翠白菜的意思吧?
13.然後下入開水鍋煮熟撈出開吃吧。
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知翡翠白菜餃子全部做法的你，
