食譜原料:
公雞1只。
製作方法:
1. 將雞去皮及內臟, 洗淨, 剁成塊, 放入沙鍋內。
2. 加水適量, 放入生薑6克, 砂仁、丁香、良薑、肉桂、橘皮、蓽茇、川椒、大茴香各3克, 蔥、醬油、食鹽適量, 以文火燉爛, 撒入胡椒麵少許。
3. 酌量吃雞肉飲湯。 適用於胃痛證屬虛寒或胃寒者。
健康提示:
避免精神緊張:胃潰瘍是一種典型的心身疾病, 心理因素對胃潰瘍影響很大。 精神緊張、情緒激動, 或過分憂慮對大腦皮層產生不良的刺激, 使得丘腦下中樞的調節作用減弱或喪失, 引起植物神經功能紊亂, 不利於食物的消化和潰瘍的癒合。 保持輕鬆愉快的心境,