優酪乳是很多人的喜愛， 因為它獨特的味道， 同時還具有很好的助消化的功效， 但是有一些經常喝優酪乳的人， 又會比較擔憂自己喝優酪乳會發胖的問題， 那麼面對這樣的疑惑， 就來為大家分析介紹一下， 到底喝優酪乳是否會導致發胖， 以及在日常飲食中， 我們需要重視的問題。
優酪乳和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌， 因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸， 而研究中發現乳酸和鈣結合時， 最容易被人體吸收， 因此優酪乳很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女來飲用。
提到熱量， 就必須瞭解它的成分。 雖然各家品牌有所不同， 不過內容大都不外乎含有牛乳、果膠、果糖和香料等。 由於國人普遍不適應太酸的優酪乳， 因此廠商都會添加砂糖或果糖來調味， 也因此增加了許多熱量。
低脂牛奶240cc大約含120大卡的熱量， 而同樣份量低脂優酪乳卻含150—200大卡(依各家品牌不同)， 因此熱量比想像的來得多。 如果想要喝熱量較少的優酪乳， 倒是推薦您選擇標示脫脂且低熱量的優酪乳， 因為同樣240cc卻只含100大卡左右的熱量。
優酪乳普遍來說還是比牛奶的熱量來得高些， 怕胖的女性朋友， 還是要慎選品牌和種類， 並且食用量要有所限制，
優酪乳是不會導致發胖的， 因為優酪乳和牛奶相比， 不管是熱量以及脂肪都比較低， 所以說最選擇一些飲品的時候， 那麼大家也應該注意瞭解它們的這些常識， 讓自己吃得營養健康， 同時又可以幫助自己更好的保持身材。
