每次去朋友同事家做客的時候， 你都會發現， 他們都有一兩道拿手菜。 而每次輪到自己的時候， 卻捉襟見肘了。 這樣的你， 看起來是不是特別沒面子。 所以， 為了你的尊嚴， 現在就來跟我學一下番茄果的做法。
1.聖女果洗淨從中間橫切對半， 擠掉番茄種子和汁， 留下果肉
2.1過濾出的番茄汁加入一大勺番茄醬， 煮開
3.2果肉用榨汁機稍微打碎一點（不要加水）， 如果不好打可以用刀剁碎。 用過濾網碾壓過濾出番茄汁
4.12煮開後的番茄汁立刻倒入糯米粉和澄粉中和成麵團， 不要一次都倒入， 注意麵團的水分， 和成柔軟的麵團即可，
5.21另外取20g糯米粉、10g澄粉混合後用開水和成柔軟麵團， 加入少許抹茶粉揉成淺綠色麵團
6.取一塊紅色麵團包入豆沙餡
7.收口揉成丸子， 用手指在丸子頂端輕壓， 做成番茄的樣子
8.1用手輕輕把小花壓的大一些， 用牙籤修一下形狀， 番茄的蒂葉是有點尖尖的
9.2綠色麵團壓成稍厚的面餅， 用小花模具壓出小花， 沒有模具可以用筆帽之類的東西壓出小小的圓形
10.抹少許水將葉子粘在丸子頂部， 用筷子輕輕壓出凹槽
11.用牙籤在每片葉子的中間壓出線
12.葉子中心放上一小粒作為果蒂， 做好的番茄圓子放在鋪了保鮮膜的盤子上
13.水燒開上汽後， 放入湯圓， 大火蒸8-10分鐘
14.出鍋後刷上薄薄一層油防止表面變幹
番茄果對於父母輩來說毫無壓力， 但是對於飯來張口的青年人， 你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己， 有了完美的做菜方法， 你肯定能夠做得最完美。
