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玉米糝的營養價值

玉米含有的粗纖維比較多, 長期吃玉米對身體各方改善, 有著很好幫助, 而且玉米在減肥的時候也是不錯之選, 不過對玉米在吃的時候, 需要選擇正確的方式, 常見就是煮玉米, 這樣的做法, 對人體消化幫助很大, 那玉米糝也是很多人最愛, 玉米糝的營養價值是什麼呢?

很多人對玉米糝的營養價值並不是很瞭解, 但是玉米糝在平時的時候, 都是能夠看到的, 而且很多家庭都是比較喜愛玉米糝製作出來的佳餚, 所以對它這方面也是要進行認識。

玉米糝的營養價值:

玉米糝含有豐富的營養素。 近年來,

在美國和其他一些發達國家, 玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品, 被稱為“黃金作物”。 經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等, 具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效, 也是糖尿病人的適宜佳品。

同時玉米糝的做法比較多樣, 對於傳統的北方人來說, 可以直接加水像做稀飯般烹飪, 其效果與稀飯及其相似, 無論是色澤還是狀態, 不過口感就是大相徑庭了。 相對來講比較適合老人來吃, 尤其是久居北方農村的老人更有一種對其割捨不掉的情感。

玉米的功效與作用

1、玉米具有調中開胃, 益肺寧心, 清濕熱, 利肝膽, 延緩衰老等功能。

2、玉米在所有主食中,

米的營養價值和保健作用是最高的。

3、玉米中的維生素含量非常高, 是稻米、小麥的5-10倍。

4、玉米中含有大量的營養保健物質。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質, 這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。

以上就是讀玉米糝的營養價值詳細介紹, 在對玉米糝選擇的時候, 都是可以放心進行, 它對提高人體體質, 有著很好的幫助, 而且長期吃玉米糝, 在改善身體疾病上也是有著一些作用, 因此對它的選擇, 是可以放心進行的。

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