一遇到各種的美食, 我想很多人的智商就為零, 就算再減肥可能也顧及不到, 想大吃一頓過過嘴癮。 其實要想吃得放心健康, 我們自己在家裡學著製作菜炒南瓜螺旋面, 當然是更安全放心的。 那麼喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
1.南瓜洗淨去皮用微波爐打熟, 趁熱碾成泥, 麵粉中加入南瓜泥和少許鹽用水和麵
2.12揉成光滑麵團放一旁餳10分左右
3.21再將麵團稍微揉一揉, 然後按扁, 用刀切成條
4.12再分別搓成長條
5.21切成小塊
6.1做完的螺旋面
7.2在壽司簾上一按, 一擀就成螺旋面了
8.鍋中水燒開,
9.煮熟的螺旋面過涼水或者倒入少許油拌勻, 這樣不會粘
10.1豬肉切片, 洋蔥切絲, 雞蛋打散
11.2大頭菜洗淨切絲
12.1鍋中留底油, 放入肉片煸炒
13.2熱油鍋, 放入雞蛋液, 炒好後盛出備用
14.放入洋蔥絲炒香
15.放入適量花椒粉炒勻
16.放入大頭菜翻炒
17.倒入適量醬油翻炒
18.放入適量鹽翻炒
19.大火繼續翻炒, 炒至大頭菜塌秧
20.待大頭菜快熟後放入雞蛋炒勻
21.再放入螺旋面翻炒幾下
22.最後調入雞精即可出鍋
上文介紹的菜炒南瓜螺旋面其實做起來很簡單, 所以等到現在的你還能坐得住嗎?快跑吧, 去廚房, 那個現在只屬於你的地方, 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。