一個美好而又充實的童年， 必然會影響人的一生， 這是有促進作用的。 而童年的記憶中， 自然少不了媽媽做的飯菜， 這是我們最美的回憶。 下面小編就給大家做一道記憶的牛肉咖哩炒飯
1.原料圖。 各種原料切細丁備用。 咖哩塊也先切碎點。
2.1加牛肉碎炒變色。
3.2鍋內油熱後， 下洋蔥炒香。
4.1加咖哩塊， 淋入少量料酒。
5.2加其它蔬菜丁炒一會兒， 加一點點糖。
6.用小火借著料酒的濕度把咖哩塊炒散。
7.放入米飯， 炒熱炒散米飯。
8.最後嘗一下酌情再加適量鹽， 我又加了點現磨黑胡椒。
不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了牛肉咖哩炒飯的具體方法，
材料： 嫩牛肉150克，洋蔥小半個，馬鈴薯半隻，胡蘿蔔小半條 調料： 沙拉油三大匙;(A)生抽半大匙，幹澱粉少量，白糖、水各半小匙，咖喱粉一包;(B)熱水一杯，精鹽一小匙，白糖半小匙，芝麻油少量。... [詳細答案]
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做紅燒牛肉的材料--主料：牛腩、冬筍，配料：幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 ： 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊，加入清水沒過牛肉表面，然後放入花椒粒，浸泡... [詳細答案]
燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持... [詳細答案]
