栗子和板栗是一樣嗎

對於栗子以及板栗是否是同一種食物， 可能在生活當中很多人都會存在質疑， 事實上其實栗子以及板栗是同一種食物， 只是名字不一樣罷了， 而且不同的地方， 能叫法也各不相同， 但是我們都知道不管是叫栗子還是板栗， 它們對補充身體所需要的一些營養物質， 都可以帶來很好的效果。

栗子,板栗【科屬】為殼鬥科栗屬的種仁。

【別名】 板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔， 毛栗子， 封栗（粵語稱呼）

【性味歸經】性溫， 味甘平；入脾、胃、腎經。

【功效主治】養胃健脾， 補腎強筋， 活血止血。 主治反胃不食， 泄瀉痢疾， 吐血， 衄血， 便血，

筋傷骨折瘀腫、疼痛， 瘰鬁腫毒等病症。 營養成分 每100克含蛋白質5.7克， 脂肪2克， 碳水化合物40～45克， 澱粉25克。 生栗子維生素的含量可高達40～60毫克， 熟栗子維生素的含量約25毫克。 栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。

1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；

2. 栗子含有核黃素， 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；

3. 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給人體較多的熱能， 並能幫助脂肪代謝， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用；

4. 栗子含有豐富的維生素C， 能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，

可以預防和治療骨質疏鬆， 腰腿酸軟， 筋骨疼痛、乏力等， 延緩人體衰老， 是老年人理想的保健果品。

通過以上所介紹的這些內容之後， 我們就可以知道栗子和板栗是同一種食物， 可以起到養胃健脾補腎， 強筋活血止血的效果， 而且這些食物我們在生活當中， 都很容易吃的到， 所以說這樣的飲食保健方法， 每個人都可以完成。