驅寒保暖潤肺生津 新年養生茶飲當道

“冬三月， 此謂閉藏， 水冰地坼”冬天陽氣閉蒙， 陰氣聚盛， 自然界萬物凋謝， 寒風凜冽， 人體新陳代謝緩慢， 精氣內藏。 “冬氣通腎”， 在這個季節中就應注意喝茶來溫熱助陽、補腎填精。

①、紅棗茶補身

冬季特別適合飲用紅棗茶。 紅棗有增強體能、加強肌力的功效。 其含有環磷酸腺苷， 能擴張冠狀動脈， 增強心肌收縮力， 且含有山楂酸等成分， 有抑制癌症的效果。 紅棗含糖量高， 產生熱量大， 因此特別適合在冬天食用。

材料：紅棗5克， 用刀子劃破， 去核， 放入茶杯中。

調製：以沸水沖泡， 每日作茶飲。

功效：健脾和胃， 養肝補血， 益氣生津。

一般人均可服用， 尤其適合婦女及消化功能不好的人。

②、蘿蔔茶潤肺消炎

此茶能清肺熱、化痰濕， 加少許食鹽既可調味， 又可清肺消炎。 主要選用白蘿蔔100克、茶葉5克， 先將白蘿蔔洗淨切片煮爛， 稍微加點食鹽調味， 再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用， 每天2次。

健康提示：1、白蘿蔔味甘、辛、性平， 入肺、脾經， 能下氣消食， 除痰潤肺， 解毒生津， 和中止咳， 利大小便；2、清熱散風， 止痛消腫。 適用於治暑毒、排癤腫等症。

食物相克：白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食；茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用， 會影響藥效。

③、紅茶抗寒

冬天喝茶以紅茶為上品。 紅茶甘溫， 可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖， 生熱暖腹， 能增強人體的抗寒能力，

還可助消化、去油膩。 也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣， 這樣既能生熱暖腹， 又可增添營養、強身健體。

紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。 中風和心臟病正是冬季高發的疾病， 因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶， 不但可以暖身體， 還可以起到防病的作用。

此外， 常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用， 這在冬天也是很有必要的。 而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低皮膚癌發病率也有獨到的作用， 這樣使紅茶的受眾更廣泛。

由於紅茶是一種發酵茶， 刺激性弱， 還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。

④、綠茶去火

冬天氣候乾燥， 加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物， 上火就成了困擾許多人的健康問題，

並帶來便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果， 而這個時候就可以求助綠茶。

綠茶是未發酵茶， 性寒， 可清熱， 因此最能去火、生津止渴、消食化痰， 對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用， 並且能降血脂、預防血管硬化。

因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的， 還有體形較胖的人（一般是實熱體質）， 都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。

⑤、烏龍生津

烏龍茶屬半發酵茶， 介於綠、紅茶之間， 色澤青褐， 因此又得名“青茶”。 在味道上， 烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香， 又有紅茶醇厚的滋味， 不寒不熱， 溫熱適中， 因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用， 可以讓機體適應自然環境的變化。

而冬天裡室內大多空氣乾燥，

人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂， 這時泡上一杯烏龍茶， 可以緩解乾燥的苦惱。 此外， 烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用， 能防止肝臟脂肪堆積， 對於怕冬季裡貼膘的人來說， 青茶也有一定的減肥功效。

⑥、花茶清熱

花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等， 是以綠茶為茶坯加入不同香花薰制而成的。 一般來說， 花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。

以茉莉花茶為例， 可以清熱解暑、健脾安神， 對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。 而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴， 並對咽喉腫痛等有較為理想的療效， 對預防流感效果亦佳。

因此在冬季不妨適當選擇， 尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，

性情煩燥， 不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。

⑦、薑茶驅寒保暖

茶葉少許， 生薑幾片去皮水煎， 飯後飲服。 可發汗解表， 溫肺止咳， 對流感、傷寒、咳嗽等療效顯。 飯後飲用薑茶， 有發汗解表、溫肺止咳的功效， 有利於治療流感、傷寒、咳嗽。