你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好茅臺黃燜鴨
1.1青椒、紅椒切塊、青蒜切段
2.2鴨子清洗乾淨, 切塊, 冷水下鍋, 放入十幾粒花椒可很的卻除鴨子的腥味, 煮至八成熟, 撈出
3.炒鍋放油, 放入蒜、薑末爆出香味, 下煮至八成熟的鴨塊翻炒
4.然後, 淋入茅臺酒, 翻炒1分分鐘
5.調入生抽、蠔油、糖, 若是太幹可加少許清水
6.再下青椒、紅椒塊、青蒜段, 炒勻即可出鍋
看到這裡, 你也完全瞭解了茅臺黃燜鴨的詳盡做法了。