當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下焗蝴蝶面。
1.12大紅腸去外層的薄衣， 切片備用。 我一般吃大紅腸都把外面一層薄衣去掉， 也可以保留。
2.21雜菜和香菇先在平底鍋內炒一炒， 讓蔬菜吃油， 放少量糖和鹽調味備用。
3.1番茄沙司和芝士備用， 這個芝士可能我放冰箱的時間有些長了， 拉絲效果不好。
4.2蝴蝶面入開水中煮12分鐘， 煮的過程中加鹽和淋少量的植物油。
5.烤盤裡鋪鋁箔紙， 在紙上刷油。
6.把面倒入烤盤
7.面上均勻的刷一層番茄沙司。
8.鋪一層芝士。
9.澆上剛剛炒好的雜菜， 鋪上培根片和紅腸片。
10.再撒一層芝士。
11.烤箱170度預熱， 烤半小時， 同時， 烤箱下層可以烤些紅薯， 土豆之類的粗糧。
12.半小時後， 待蝴蝶面表面金黃色， 一道即可做主食吃， 又可以做下午茶的焗蝴蝶面就可以享用啦。
當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴， 看著他們品味美味的笑容， 我想主婦們是最高興的， 那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的焗蝴蝶面。
