粉蒸肉是十分受歡迎的一道菜, 相信有很多的朋友們都比較喜歡食用, 粉蒸肉在南方比較的流行, 粉蒸肉主要是用五花肉跟米粉加上調料製作成的, 味道十分的清香, 酥而可口, 肥而不膩, 讓人回味無窮, 那麼用電壓力鍋做粉蒸肉應該怎麼做呢?都有哪些具體的相關步驟呢?不知道各位朋友們會不會呢?
電壓力鍋做粉蒸肉的步驟有哪些呢?首先我們需要準備米粉, 還有肥瘦相間的五花肉, 還有調料, 然後我們就可以根據下面的製作步驟來製作蒸肉粉了, 讓我們一起來看看相關的步驟跟方法吧,
第一步, 將買回來的五花肉切成一釐米的厚片, 堆在碗中, 用鹽和胡椒粉還加上一個八角醃制20分鐘。
第二部, 把超市里買回的粉和調料加清水調勻, 之後將醃制好的肉片倒入, 拌勻。 可以適當加一些生粉, 讓肉更嫩些。
第三部, 將肉片放置30分鐘, 讓其入味。
第四部, 在電壓力鍋中放入蒸隔, 加入冷水。 把醃制好的肉連同碗一起放入蒸隔(一定不要是塑膠碗)。 定時30分鐘。
第五步, 大功告成。 紅紅的粉蒸肉上灑上翠綠的蔥花。
五個步驟就可以做出美味的蒸肉粉了, 相信用電壓力鍋做粉蒸肉的步驟大家也都掌握了, 只要掌握了這個幾個步驟, 我們就不用在想吃蒸肉粉的時候去飯店了, 我們自己在家就可以自己製作美味的蒸肉粉了,