粗糧韭菜盒子的做法

1.雞蛋敲破後放入碗中， 攪打均勻鍋燒熱後， 倒入準備好的沙拉油， 燒至6~7成熱時將雞蛋液慢慢倒入鍋中， 用筷子快速翻動雞蛋， 待看不到雞蛋液時關火

2.1黑豆渣和豆漿倒入面盆中， 往面盆中加入麵粉和酵母， 用筷子輕輕攪拌待麵粉和豆渣完全混合看不到幹麵粉時，

3.2韭菜齊刀切細小的段， 切好後放入裝有雞蛋的碗中， 加入準備好的鹽、香油拌均勻

4.餳發至麵團2倍大小時完成發酵， 進行排氣排完氣後， 分割成60克左右一個的麵團， 擀成圓形面皮

5.往面皮上放入調好的餡料， 將兩面對折黏合在一起， 在封口處打幾個褶， 輕輕按壓平整電餅鐺開上下火， 用刷子刷一層油， 放入包好的盒子， 然後在餡餅表面輕輕刷一層油， 蓋上蓋子烙3分鐘左右即可。

天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握粗糧韭菜盒子的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。