朋友是滿滿相處而來, 而成為朋友的過程中, 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手, 那真的很“丟臉”。 當然, 你不必煩惱, 因為今天小編就會教給你如果做芸豆豬肉包子這道菜的全部技巧。
1.豬肉餡加耗油、料酒、生抽、胡椒粉、薑末、糖
2.順一個方向攪打上勁
3.芸豆擇洗乾淨切丁
4.加到肉餡容器裡
5.芸豆擇洗乾淨切丁
6.加鹽攪拌均勻
7.臨包時再加蔥花攪拌均勻
8.餳發好的麵團
9.揪成劑子
10.擀成中間厚四周薄的圓片
11.放上料餡
12.用右手的食指和拇指自右往左依次捏合
13.包好的樣子
14.個
15.全部包完餳20分鐘
16.蒸鍋做涼水擺上包子生胚
17.大火燒開轉中火蒸20分鐘再虛蒸5分鐘