板栗的營養價值和功效有哪些

可能我們很多老年人朋友經常容易出現腰腿無力的情況， 這可能是由於我們自身出現了某方面的風濕骨科疾病， 多吃一些板栗可以有效地幫助我們增強腿部力量， 可以有效的減輕很多種不必要的骨科疾病給我們自身帶來的負面兒傷害， 總結一下板栗的營養價值和功效有哪些吧。

栗子的營養豐富。 果實中含糖和澱粉高達70.1%， 此外， 還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素， 特別是維生素C、B和胡蘿蔔素的含量較一般乾果高。 /~

食物功效：

栗子的藥用價值亦頗高。 南梁陶弘景說其能“益氣， 厚腸胃， 補腎氣”。

《本草綱目》則成其可“治腎虛， 腰腳無力， 以袋盛生栗懸幹， 每日吃十餘顆， 次吃豬腎粥助之， 久必強健。 ”祖國醫學認為栗子味甘性溫， 無毒， 入脾、胃腎三經， 功能補脾健腎、補腎強筋、活血止血， 適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉， 腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂， 小便頻數以及金瘡、折傷腫痛等症。 因而腎虛者不妨多吃栗子。 栗子粥既能與粳米一起健運脾胃， 增進食欲， 又能補腎強筋骨， 尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者服食。

瞭解了板栗的營養價值和功效有哪些才能夠更有效的發揮其功效為我們帶來更多的好處， 多吃一些板栗也可以有效的幫助我們預防自身容易出現的貧血的問題， 可以幫助我們在領略美味的同時就可以增進我們的身體健康。