糊塌子的做法

現代人很多每天都是在匆忙中度過， 一日三餐不定時， 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了， 但是從健康角度來看， 這是一種極壞的習慣。 關愛健康， 就要從飲食開始。 而飲食， 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於糊塌子這道菜的做法。

1.1將雞蛋打入碗中， 放入少許鹽， 碗中再加入少量水

2.2將西葫蘆擦成絲， 紅椒切碎

3.1鍋中只需放入一點點油， 轉動鍋， 將油均勻塗滿鍋底

4.2加入麵粉， 一邊加一邊攪拌， 直至成麵糊狀即可， 計入少許蔥末提香

5.舀一勺麵糊， 轉動鍋將麵糊均勻塗開即可， 在上面撒上一層黑芝麻

6.一面麵糊顏色變白， 翻面， 兩面均煎成金黃色即可

7.用鏟子將雞蛋餅對折後， 再對折一下裝盤

雖然糊塌子這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。