荷包蛋是很多人愛吃的食物， 這樣的食物在吃時候， 對身體沒有損害， 荷包蛋含有的蛋白質比較多， 吃的時候， 在對身體營養補充上效果非常不錯， 那製作荷包蛋的方法， 是可以根據自己的喜愛進行， 常見就是糖醋荷包蛋， 這樣的荷包蛋受到很多喜愛， 那糖醋荷包蛋的做法如何呢?
很多人對糖醋荷包蛋的做法並不是很清楚， 在製作糖醋荷包蛋的時候， 需要對它的製作流程進行瞭解， 使得製作這樣佳餚的時候， 利於知道該如何製作最佳。
糖醋荷包蛋的做法：
原料：雞蛋
調料：醋、番茄醬、糖、鹽、薑絲、蔥絲、澱粉
做法
1、先將鍋內倒入少量的油， 將調料(除薑絲、蔥絲外)混合調勻;
2、油7成熱時， 放入雞蛋， 中小火煎;
3、表面金黃後翻面， 火一定不要大， 不然蛋清就糊了， 煎好的雞蛋 裝盤待用;
4、用鍋內煎蛋的油， 放入薑絲、蔥絲， 出香味後， 倒入調好的調料， 在加些水， 調料成濃稠狀後， 倒入荷包蛋， 小火煨1分鐘， 讓其入味， 最後裝盤。
功效
雞蛋是一種營養豐富的食品， 雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收， 雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A 含量很高， B 族維生素也很豐富， 還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素。
以上就是對糖醋荷包蛋的做法詳細介紹， 這樣的製作方法， 使得它在口感上， 都是非常不錯的， 但是在吃這樣佳餚的時候，
