下面給大家介紹酸菜炒蓧面的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。
1.備料， 酸菜清水洗幾遍擠幹水。
2.1蓧面放開水泡20分鐘。 此面包裝說明不可煮， 只能泡。
3.2胡蘿蔔甜椒等用量據自己需要切絲使用， 酸菜、蔥蒜切碎。
4.12泡軟的蓧面瀝水待用。
5.21鍋內放油燒熱， 先煸蔥蒜。
6.放入酸菜煸炒。
7.加鹽炒勻。 鹽根據酸菜的鹹味酌情加。
8.放胡蘿蔔辣椒絲等。
9.放入生抽至胡蘿蔔辣椒絲等炒軟。
10.放入蓧面。
11.用筷子攪幾下即可出鍋， 不要時間太久。
一天的好心情， 當然從清晨的早飯開始， 今天為您介紹的這道美味的酸菜炒蓧面，
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