在很多人眼中, 你是成功的, 你更是完美的。 但是只有你自己知道, 其實自己什麼都沒有, 因為最重要的健康沒有了。 那麼, 想要找回健康的你, 該怎麼辦呢?其實完全可以從飲食上找回。 那麼, 現在就讓小編來教您如何做好茄子拌面這道菜吧。
1.一個茄子, 一小個番茄。
2.1必須要用水泡哦, 因為大家都知道茄子很吃油的, 吃多了油對身體又不好, 那麼泡過之後不僅用油少, 而且不幹。 很好滴泡15分鐘
3.2茄子要削掉皮, 然後切成丁
4.12泡過後的水, 渾濁滴~~~~
5.21然後用手稍微擰下放在盤子裡
6.1然後就是蔥和蒜
7.2番茄也切成丁吧
8.然後 要醬油, 橄欖油(因為是蔬菜, 所以放橄欖油比較好), 鹽, 雞精
9.面就是義大利面【我買網買的】
10.1這個面比較難煮, 需要煮久一點, 可以煮一會放涼水繼續煮。 煮好撈起來放一邊待用~
11.2開始啦~~把水燒開, 之後煮面,
12.1把蔥和蒜爆炒一下, 不要炒久了,
13.2炒茄子啦, 放橄欖油
14.然後放茄子
15.看, 因為茄子剛才泡過了, 所以不幹, 而且在出汁
16.炒幾分鐘後放醬油
17.再幾分鐘後放番茄
18.再炒幾分鐘後放少許的雞精, 鹽稍微多一點, 因為還要拌面
19.炒成這樣就很熟了,
20.然後放小火, 把剛才煮好的面, 放進去拌一拌, 多拌幾下, 如果覺得顏色淡可以加一點點的醬油
21.拌好後就好了, 裝盤~就素這樣啦~~
看完上面的介紹, 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。