天氣寒冷， 溫度低下， 人的腸胃很容易出現狀況， 如果進食了傷腸胃的食物， 那麼腸胃可能就會“罷工”。 所以要杜絕這一類的食物。
1.寒涼果蔬類
氣溫降低後， 胃腸道對寒涼果蔬的適應力下降， 如夏天常見的拍黃瓜、糖拌番茄等涼菜及西瓜、梨等涼性水果應少吃。 長夏後很多人的脾胃較虛弱， 秋季再多吃寒涼蔬果， 就可能傷及脾胃。
2.生冷海鮮類
海鮮性寒， 生食海鮮蛋白質不易消化， 食用過多易導致腸胃消化能力下降。 食用海鮮時應佐蘸薑汁等調料， 中和海鮮的寒涼， 並要注意給腸胃保暖。
3.甜膩多脂類
一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。 但吃過多的肉類， 會導致厭食、腹瀉， 引起腸胃功能紊亂。 過食甜食則會影響人體免疫力。 如巧克力、冰淇淋等甜食有較高熱量， 會增加腸胃負擔， 還會加大齲齒、肥胖的風險。
4.辛辣刺激類
冬季天氣相對乾燥， 人胃火旺盛， 尤其不適合多吃辛辣刺激的食物， 否則對脆弱的腸胃無異於“火上澆油”。 辣椒、花椒、胡椒、生薑等食物都屬於熱性， 食用後容易上火， 帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
5.油炸燒烤類
油炸燒烤類食物一般高鹽高油， 很難被腸胃消化吸收， 加重腸胃負擔。 研究表明， 食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物， 加上天氣乾燥， 身體較缺乏水分， 這些致癌物易在胃腸道蓄積，
6.酸性飲料類
酸性飲料能夠刺激食道， 使感覺神經受到刺激， 刺激的部位就會變得紅腫。 如果你早晨起來後， 第一件事就是喝下一大杯柑橘汁， 就會提高胃腸內的酸性。 如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水， 那就更要注意了， 因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
7.洋蔥大蒜類
洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素， 它們對健康大有裨益， 比如保護心臟， 但是它們也會導致腸胃不適， 比如脹氣、腹部絞痛等。 但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。
8.十字花科蔬菜類
西蘭花和捲心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者， 不但富含大量維生素和膳食纖維， 還有防癌、抗衰老的功效。
9.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。 豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖， 被腸道細菌發酵， 能分解產生一些氣體， 進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。 嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品， 因為豆製品中嘌呤含量高， 有促進胃液分泌的作用。 急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品， 以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
